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从可乐战看咖啡战
钟鸿钧:到2025年,中国的咖啡饮料市场将成为一个万亿市场。也许若干年后,星巴克会感谢瑞幸这个略带侵略性的对手的出现。
2018年9月11日
调查:Costa咖啡需要在中国重振旗鼓
中国被认为是可口可乐收购咖啡连锁店Costa的主要因素,但强劲对手星巴克只是Costa在中国面对的挑战之一。
2018年9月6日
瑞幸的破绽与星巴克的麻烦
陈歆磊、李嘉怡:回顾咖啡市场演化史,其整个发展史是以消费升级为推动力,而不是性价比,这个趋势只会延续。
2018年8月23日
星巴克与阿里巴巴合作提供咖啡外卖服务
阿里巴巴旗下的送餐平台饿了么将于9月起从150家星巴克门店提供外卖配送服务,年底扩大到2000家星巴克门店。
2018年8月3日
瑞幸咖啡估值达10亿美元 成为中国首家咖啡店“独角兽”
去年成立的这家咖啡连锁店已在中国开设500多家分店,它正在筹建“战争基金”,尝试挑战星巴克的主导地位。
2018年7月12日
互联网咖啡能撼动星巴克霸主地位吗?
陈歆磊、李嘉怡:互联网咖啡强调的性价比,只会让自己进入低端之争。若要和星巴克抗衡,花哨的营销和零售模式是远远不够的。
2018年5月25日
星巴克上海新开烘焙工坊 大举押注中国市场
星巴克在中国开设2700平方米的臻选烘焙工坊,为中国市场扩张助力,寄望借此弥补美国市场增长放缓造成的拖累。
2017年12月6日
星巴克将在意大利开设首家店铺
创始人舒尔茨表示这实现了他30年来的梦想
2016年2月29日
咖啡连锁店在华迅猛增长
中国几千年的饮茶史并未影响咖啡销售业的迅速扩张,多元市场甚至改变了中国人的味蕾,鲜煮咖啡消费量日增,中国内地人均咖啡消费只有每年4杯,还有很大成长空间。
2014年12月30日
洋快餐的中国扩张后遗症
美国快餐连锁店近年在华扩张迅猛。为打造大规模的产品供应链,它们不懈推动美国冷库、物流和食品加工企业进入中国,这也使得上海最新曝光的食品安全丑闻在更大程度上成了美方责任。
2014年7月28日
中国“洋快餐”面临“肉荒”
监管关部门对美国OSI集团旗下所有在华食品生产企业展开彻查
2014年7月30日
星巴克被批在华“暴利坑人”
被指在中国以高于其他国家的价格售卖咖啡
2013年10月22日
愚蠢的暴利指责
FT中文网专栏作家叶檀:缺乏经济学常识的指责遍地都是,如以土地价格与建安成本指责房价过高,以中外人均收入指责中国消费品价格过高,受波及的包括眼镜、牛仔裤,现在是星巴克。
2013年10月21日
媒体札记:星巴克的价格
FT中文网专栏作家徐达内:星巴克的在华“暴利”早有媒体批评,但当批评者变成很多人心中“凡事皆有阴谋”的喉舌央视,舆论风向一边倒地成了批评垄断和反常识。
2013年10月21日
星巴克在美国寻求保护税收优惠
向国会委员会致信,寻求保护和扩大与海外收益相关的税收优惠政策
2013年4月25日
Costa在中国逆势增长
美国竞争对手星巴克的逃税事件可能促进了这家英国咖啡连锁店的业绩
2012年12月12日
星巴克在忽悠谁?
FT专栏作家露西•凯拉韦:星巴克收购茶叶连锁店Teavana的声明里充斥着诸如“体验”、“增强”、“罗曼蒂克”、“核心”、“灵魂”之类华而不实的词语,实在让人犯腻。
2012年11月26日
星巴克投资手机支付业
Lex专栏:星巴克CEO将手机支付称为“所见过的、增长最快的机遇”,这解释了为何这家咖啡连锁店要投资志在成为手机支付默认“钱包”的Square公司。
2012年9月24日
Lex专栏:周大福继续闪耀
在中国,珠宝商周大福每两天就有一家新店开张,而星巴克则是每四天开设一家新店。有些人看来,中国的消费主义将上演西方市场的“快进版本”。
2012年6月28日
星巴克“实名制”
企业推出新举措时,前期测试必不可少,尤其是如果要改变与顾客互动的方式,更应如此。星巴克要求顾客自报姓名的新举措可算是个败笔。
2012年6月8日
书评:咖啡之爱
霍华德•舒尔茨态度乐观,乐于信任别人。这本书或许和他以往的演讲一样,都完全发自内心。而这可能既是他的长处,也是他的弱点所在。
2011年5月20日
如何管理品牌声誉?
谷歌、高盛、英国石油等众多全球知名企业最近纷纷遭遇声誉危机。发展的压力和运营的全球化都给它们提出了新的挑战,“回归根本”也许是最好的解决办法。
2010年7月1日
脆弱的自尊
FT中文网专栏作家许知远:为一杯咖啡而显得义愤填膺,显得我们是一个心智上多么不成熟的国家。而真正的精英要像警惕权力一样,警惕公众的情绪,他们两者都经常滑向极端。
2014年7月14日
星巴克终于要“回”意大利开店了
dolce|甜美的;悦耳而柔和的['dɒltʃeɪ] premium|高价的;优质的['priːmɪəm] mom and pop|(指商店)小型的 margins|利润;[心理] 边缘['mɑ:dʒɪnz] mixology|调酒[mik'sɔlədʒi] aperitif|开胃酒[ə'perɪtiːf; ə,perɪ'tiːf] brioche|奶油蛋卷;奶油糕点[briː'ɒʃ; 'briːɒʃ] croissant|羊角面包[krwɑːsɒŋ]
2024年12月1日
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